Boulevarden
Øl-bar lige ved åen I Aarhus c
Boulevarden er det perfekte sted for jer som vil have en hyggelig og intim julefrokost i de rette rammer, lige i centrum af Aarhus.
Vi er eksperter i at hjælpe virksomheder eller privatpersoner med at arrangere og afholde fantastiske private arrangementer!
Med fede lokaler, toptrænede medarbejdere og utrolig stor erfaring inden for eventplanlægning og afvikling, har vi de absolutte bedste forudsætninger for, at hjælpe dig med at planlægge din næste fest!
Vores menuer
NORMAL JULEBUFFET
- Marinerede sild & karrysalat
- Gravad laks med rævesauce
- Tarteletter med høns i asparges
- Små oksedeller med sylt
- Mormors flæskesteg med svær
- Rødkål med varme krydderier
- Petit kartofler
- Julesauce
- Kålsalat med appelsin
- Rugbrød & smør
299KR pr. kuvert
STOR JULEBUFFET
Forretter:
- Julesild med luftig karrysalat & kapers
- Rillette af hvid fisk med sprød rug & syrlige bær
- Tarteletter med unghane, asparges & urter
- Serveres med brød & smør
Hovedretter:
- Mormors ribbensteg med sprøde svær
- Confiteret and med sprøde salater
- Oksedeller med hjemmesyltede agurker
- Andesauce med varme noter
- Smørstegte petit kartofler
- Kålsalat med 3 slags kål & appelsin
Dessert:
- Klassiske risalamande med lun kirsebærsauce & ristede mandler
449KR pr. kuvert
GOURMET JULEMENU
Forret:
Marmoreret laks, syltede beder, rygeostskum & grønne tuiles
Mellemret:
Confiteret and, sprød butterdej, selleri & lys andesauce
Hovedret:
Braiseret svinebryst, glaserede persillerødder, kraftig glace med varme noter & sprøde svær
Serveres med stegte petit kartofler
Dessert:
”Julekugle” af risalamande, kirsebær gele, ristede mandler & kirsebærsorbet
599KR pr. kuvert (min. 40 kuverter)
TILKØB
Frit valg – 39KR pr. kuvert (eller 3 for 100KR)
Risalamande med kirsebærsauce
Fiskefilet med remoulade
Hønsesalat med svampe
Gravad laks med rævesauce
Oksedeller med sylt
Tarteletter med høns i asparges
Drikkevarer
3 Timers fri bar i øl, vin og vand: 325kr
(Herefter 100kr pr ekstra time)
3 Timers fri bar i øl, specialøl, vin, vand og drinks: 400kr
(Herefter 125kr pr ekstra time)
3 Timers fri bar i øl, specialøl, vin, vand, drinks og cocktails: 450kr
(Herefter 150kr pr ekstra time)
Klippekort til 5x øl/specialøl/vin/vand/drink/cocktail: 300kr
1 Flaske Aalborg akvavit snaps: 500kr
1 Flaske Linie akvavit snaps: 600kr
Specialpriser i baren under fri bar:
Opgrader øl til Specialøl: 10kr
1 Drink: 20kr
1 Cocktail: 30kr
1 shot: 20kr
Kontakt os
I de sidste mange år har vi hjulpet Aarhusianske virksomheder og privatpersoner med at arrangere og afholde fantastiske private arrangementer – Her i blandt konfirmationer.
Vi tilbyder konfirmationer, både som buffet eller anretninger, både i vores lokaler samt ud af huset og sørger selvfølgelig for alt der skal til, for at åbne den perfekte julefrokost stemning og fest.
